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비타민 C는 수용성 비타민으로 강력한 항산화 작용을 합니다. 면역력을 강화하고 피부 건강을 개선하며, 상처 치유를 돕는 필수 영양소입니다. 특히 체내에서 합성되지 않으므로 음식이나 보충제를 통해 섭취해야 합니다.
비타민 C가 풍부한 음식 TOP 10
- 파프리카: 빨간 파프리카는 100g당 약 190mg의 비타민 C를 함유하고 있어 가장 풍부한 공급원 중 하나입니다.
- 키위: 키위 한 개에는 약 70mg의 비타민 C가 들어 있습니다. 샐러드나 디저트에 곁들이기 좋습니다.
- 오렌지: 대표적인 비타민 C 과일로, 한 개당 약 70mg을 제공합니다.
- 브로콜리: 100g당 약 89mg의 비타민 C와 식이섬유를 함께 섭취할 수 있는 채소입니다.
- 딸기: 100g당 약 59mg의 비타민 C를 포함하며, 달콤한 간식으로도 훌륭합니다.
- 레몬: 한 개에 약 30mg의 비타민 C를 함유하고 있습니다. 물에 타서 마시면 더욱 좋습니다.
- 파인애플: 100g당 약 47mg의 비타민 C를 포함하며 열대 과일로 인기 있습니다.
- 감자: 100g당 약 20mg의 비타민 C를 제공하며 열에 강해 요리 후에도 영양소가 유지됩니다.
- 토마토: 100g당 약 20mg로 샐러드, 스프, 소스 등 다양한 요리에 활용됩니다.
- 귤: 100g당 약 53mg의 비타민 C를 제공하며, 간편한 간식으로 적합합니다.
비타민 C 섭취 팁
비타민 C는 조리 과정에서 손실될 수 있으므로 가능한 한 신선한 상태로 섭취하는 것이 좋습니다. 찌거나 볶는 방식으로 조리하면 비타민 C 손실을 줄일 수 있습니다. 또한, 다양한 비타민 C 음식들을 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다.